Агрегаторы и кафешки терпят убытки на фоне довольных клиентов
Три всадника апокалипсиса наших дней: пандемия, «спецоперация», передел рынка фудтеха. Несмотря на то, что клиенты, заказывающую еду, вполне довольны вариантами доставки, эксперты считают, что ниша находится в стадии коренных трансформаций.
Уже в начале июля 2022 года крупные игроки рынка начали процесс консолидации. За таинственным словом консолидация скрывается вполне обыденное явление – монополизация ниши продажи и доставки продуктов питания основными участникам рынка. X5 Group, «Сбермаркет», «Утконос» и еже с ними.
Не надо быть крутым аналитиком и погружаться для предсказания в кофейные гущи, чтобы понять - такое положение дел стало тревожным сигнальчиком. Процесс схлопывания онлайн-продаж начнется уже в сентябре. Фактор, который стимулировал бум открытия новых онлайн площадок исчерпал свой потенциал.
Подписывайтесь — https://t.me/dozornyinadsharom
Дзен — https://zen.yandex.ru/ilya_valiev
Скорее всего надо уже сейчас понемногу забывать про быструю (10-15 минут) и бесплатную доставку еды. Например, «Утконос» уже начал реально рассматривать повышение стоимости минимальной корзинки с 500 до 1000 рублей с единовременным увеличением времени доставки, вплоть до 1-1,5 часа.
Удорожание продуктовой корзины, платная доставка, стимулирование покупок продуктов в больших пакетах или емкостях, объемные закупки впрок. Картина «маслом», которая ожидает нас в ближайшее время.
Согласны, что по большому счету это проблема бизнеса, а не потребителей? Есть и диаметрально противоположные мнения о будущем фудтеха, что все будет с точностью до наоборот, и сбрасывать со счетов их не будем.
Пользуетесь бесплатной доставкой товаров или продуктов? Сколько, примерно, средний чек покупки у вас составляет, если не секрет, конечно.