Откройте зловещую тайну майонеза?

Так я не понял - все, что мы знали о доступной и простой кухне, надо забыть? Оказывается, майонез, который подвергли нагреванию, чуть ли не ядовит. А мы в студенчестве картошку так готовили на праздники. Немного мяса, много картошки, тертый сыр.


Оказывается, майонез - это соус, который нельзя совать в духовку, использовать для запекания, в общем, я ничего не знал о майонезе, друзья мои. Я не думал, что есть его достойно осуждения, а слоеные салаты, к которым мы так привыкли с детства - это самое злое зло.

Теперь, приготавливая селедку под шубой, буду чувствовать себя романтическим хелиганом, который немного нарушил правила!


Но я все-таки не понял, можно запекать мясо под майонезом, или нет. То есть, годами запекали-запекали, а теперь нельзя?
Это меня просветили насчет быдлоеды. Говорят, все, кто духовно не развит и плохо воспитан, еду в майонезе готовят. Задумался.