Ilya Valiev (ilyavaliev) wrote,
Ilya Valiev
ilyavaliev

Любителям, или даже фанатам, сигар

27-28 мая 2014 года в ресторане «Фани Кабани» состоится XXII фестиваль Big Smoke. Verbena Latina



Можем организовать 3 места для блогеров, от которых нужно:
1. желание посетить семинар и получить сертификат о прохождении курсов
2. иметь представление о сигарах (если вы фанат, то представление имеете)
3. пост в блоге

Семинары проходят 2 дня
27 мая, вторник
10:00 - 10:30 Регистрация участников, кофе-брейк.
10:30-12:00 Анатомия сигары
Рецептура сигар. Вкус, аромат и крепость сигары.
Формула 3+3=5. Восприятие сигары – из чего складывается и от чего зависит.
12:00-13:30 На плантации
Понятие терруара. Как растёт табак. Сорта табака и их селекция. Покровный лист
13:30- 14:30 Ланч.
14:30 -16:00 На фабрике
Табачная фабрика. Все стадии создания совершенной сигары. Сигарные форматы: роль формата во вкусовом восприятии, история, стандарты.
16:10 – 18:00 Королева ароматов
Физика и химия процесса курения. Роль пепла. Искусство курения или процесс сигарной дегустации.
Дегустация сигар.
28 мая, среда
10: 00-10:30 кофе-брейк.
10:30 -12:00 Сигарные открытия. Сигарные мифы. Сигарный этикет.
Фальшивки: плохие сигары или хорошие подделки? Дефекты сигар. Хранение сигар – теория и практика. Выдержка сигар – роскошь или необходимость?
12:00 - 12:50
Сигара и алкоголь – на чем основана сочетаемость.
13:00- 14:00
Appleton Estate Jamaica Rum: 260 лет качества.
История и дегустация.
Ведущий: Историк барной культуры, эксперт – Владимир Журавлев.
14:00- 15:00
Glen Grant: безупречный односолодовый виски из долины реки Спей.
История и дегустация.
Ведущий: Историк барной культуры, эксперт – Владимир Журавлев.
15:00 -15:20
Вручение сертификатов об окончании курса «Теория и практика сигароведения»

Курс ведет: главный редактор журнала Cigar Clan Наталья Рыжкова

В конце курсов дадут сертификат.

Заявки в комментарии, в нашем Московском сообществе msk-blog.livejournal.com

И конечно вступайте в него )



Subscribe
Buy for 100 tokens
Даже не знаю, как назвать этого человека. С одной стороны, раньше таких называли героями. С другой, сейчас, когда у науки есть много возможностей доказать определенные теории, не прибегая к смертельному риску, профессор Чепурнов представляется безумцем. Число подтвержденных случаев повторного…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 37 comments